Świąteczna beza.

Świąteczna beza.

Składniki na ciasto:

- 6 białek

- 350 g cukru

- 1 łyżeczka octu

- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Pozostałe składniki:

- 400 g śmietany kremówki

- 3 łyżki cukru pudru

- 100 g gorzkiej czekolady

Read More

Wieprzowina po chińsku.

Wieprzowina po chińsku.

Inspiracja z kwestii smaku.

Składniki:

- 200 g polędwicy wieprzowej

- 1 czerwona papryka

- 1 marchewka

- 2 ząbki czosnku

- 1 brokuł

- olej arachidowy 

- sól

- pieprz

- mąka ziemniaczana

Sos

- 3 łyżki cukru

- 1/2 cytryny

- 6 łyżek sosu sojowego

- 4 łyżki wody

- 1 płaska łyżeczka chilli w proszku

Read More

Orientalny kurczak z warzywami.

Orientalny kurczak z warzywami.

Składniki:

- 400 g piersi z kurczaka

- 2 łyżki słodkiej papryki

- 1 łyżeczka świeżego imbiru

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 1 czerwona papryka

- 1 żółta papryka

- 1/2 cebuli

- 2 ząbki czosnku

- 2 łyżki sosu sojowego

- 1 szklanka bulionu warzywnego

- 2 łyżki oleju arachidowego

- sól

Read More

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami.

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami.

Składniki na ciasto:

- 250 g mąki

- 1 żółtko

- 125 g zimnego masła

- łyżka zimnej wody

- 1 łyżeczka soli

Nadzienie:

- 250 g świeżego szpinaku

- mały słoiczek suszonych pomidorów

- 1 pierś z kurczaka

- sos sojowy

- słodka papryka

- 2 ząbki czosnku

- 2 jajka

- 1/2 szklanki śmietany

- 1/2 szklanki mleka

- garść startego żółtego sera

sól

Read More

Wracam do gotowania - zapiekanka Anny Starmach

Wracam do gotowania - zapiekanka Anny Starmach

Zapiekanka z kurczakiem - Anna Starmach

Składniki:

150 g ryżu dziki&parabolided

400 g piersi z kurczaka

2 czerwone papryki

1 zielona papryka

1 cebula

50 g orzechów włoskich

70 ml śmietany 12%

2 łyżki sosu sojowego

słodka papryka

sól

pieprz

ser żółty

Read More

Gotujemy z Anną Starmach - wieprzowina z papryką w sosie sojowym.

Gotujemy z Anną Starmach - wieprzowina z papryką w sosie sojowym.

Dzisiaj przepis z książki kucharskiej Anny Starmach, wszystkie przepisy do 25zł i do 25 minut.

 Serdecznie polecam.

 Jedyną zmianą w przepisie jest dodanie pieczarek które idealnie pasowały do tego dania.

Składniki:

- 600g polędwicy wieprzowej

- 2 zielone lub żółte papryki

- 2 czerwone papryki
- 250g pieczarek

- 60ml jasnego sosu sojowego

- cebula dymka

- 1 łyżka oleju

- 1 łyżeczka słodkiej papryki

- 1 łyżeczka ostrej papryki

- sól

Read More

Zapiekanka z cukinią i ziemniakami.

Zapiekanka z cukinią i ziemniakami.

Składniki:

- 1 kg ziemniaków

- 2 duże cukinie

- 6 łyżek śmietany

- 100 g serka brie

- 1 jajko

- wędzony łosoś

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- parmezan lub żółty ser

- sól

- pieprz

- świeża bazylia

Read More