Wieprzowina po chińsku.

Wieprzowina po chińsku.

Inspiracja z kwestii smaku.

Składniki:

- 200 g polędwicy wieprzowej

- 1 czerwona papryka

- 1 marchewka

- 2 ząbki czosnku

- 1 brokuł

- olej arachidowy 

- sól

- pieprz

- mąka ziemniaczana

Sos

- 3 łyżki cukru

- 1/2 cytryny

- 6 łyżek sosu sojowego

- 4 łyżki wody

- 1 płaska łyżeczka chilli w proszku

Read More

Gotujemy z Anną Starmach - wieprzowina z papryką w sosie sojowym.

Gotujemy z Anną Starmach - wieprzowina z papryką w sosie sojowym.

Dzisiaj przepis z książki kucharskiej Anny Starmach, wszystkie przepisy do 25zł i do 25 minut.

 Serdecznie polecam.

 Jedyną zmianą w przepisie jest dodanie pieczarek które idealnie pasowały do tego dania.

Składniki:

- 600g polędwicy wieprzowej

- 2 zielone lub żółte papryki

- 2 czerwone papryki
- 250g pieczarek

- 60ml jasnego sosu sojowego

- cebula dymka

- 1 łyżka oleju

- 1 łyżeczka słodkiej papryki

- 1 łyżeczka ostrej papryki

- sól

Read More

Polędwiczki.

Polędwiczki

Przepis znalazła tutaj, zamieniłam szynkę parmeńska na boczek, można stosować zamiennie :)

Składniki na mięso::

- polędwica wieprzowa

- suszone pomidory

- 100 g sera gorgonzola

- około 4 plasterków wędzonego boczku

- sól

- pieprz

- czosnek

- masło

Ewentualne dodatki:

- ziemniaki

- mix sałat + sos miodowo balsamiczny ( ocet balsamiczny, miód, oliwa z oliwek)

Read More

Domowe hamburgery.

Domowe hamburgery. 

Moje pierwsze domowe hamburgery, wyszły naprawdę pyszne.
 Idealne na obiad.

Składniki(4 porcje):

- 500g mielonej wieprzowiny

- 2 jajka

- 3 łyżki ketchupu

- sól

- pieprz

- 2 czerwone cebule

- 2 pomidory

- sałata lodowa

- musztarda

- 4 bułki hamburgerowe z sezamem

Read More