Sajgonki po mojemu.

Sajgonki po mojemu.

Składniki ( 6 sajgonek):

- 3 podudzia z kurczaka

- 1 duża marchewka

- 300 g kapusty pekińskiej

- kiełki (użyłam z brokuła)

- sos sojowy

- sos ostrygowy

- miód

- świeże zioła np. kolendra

- bulion ( ja zrobiłam z kostki)

- olej

- papier ryżowy

- sól

Read More

Ciasto orzechowe.

Ciasto orzechowe.

Nauka, sesja i chwila odprężenia w kuchni, dzisiaj ciasto orzechowo-kakaowe które znalazłam tutaj.

 Jeżeli nie macie dużo czasu to ten przepis jest stworzony dla was, szybki i pyszny. Od siebie dodałam migdały i polewę czekoladową.

 Idealnie skomponuje się jako deser do kawy lub herbaty.

-

Read More

Pasta ze szpinakiem.

Pasta ze szpinakiem.

Co bym mogła napisać o dzisiejszym dniu? Może tyle, że nie jestem przekonana co do moich studiów i coraz bardziej żałuję podejmowanych decyzji w przeszłości :/ Szkoda, że tak trudno znaleźć coś co będzie nas satysfakcjonowało w 100% albo przynajmniej w tych 70... Na szczęście jest parę rzeczy które umiliły mi dzisiejsze popołudnie ;) 

Składniki na 4 osoby:

-100 g mrożonego szpinaku (ja dałam trochę świeżego)

-1/2 śmietany

- 3 czubate łyżki mascarpone

- nerkowce

- pomidorki koktajlowe

- 2 ząbki czosnku

- sól

- parmezan

- makaron

Read More

Ciasto francuskie II

Ciasto francuskie II

Składniki:

- ciasto francuskie

- 100g wędzonego łososia

- 1 mały brokuł

- 2 jajka

- 4 łyżki mascarpone

- 3 łyżki śmietany

- starty ser żółty lub mozzarella

- sól

- pieprz

Read More

Brownie uzależnia.

Brownie uzależnia.

W ostatnim czasie po raz czwarty upiekłam brownie, co się dzieje? Chyba się uzależniłam...czekolada potrafi uzależnić nawet mnie...

Składniki:

- 200g gorzkiej czekolady

- kostka masła

- 5 jajek

- 200g cukru

- 100g mąki

- skruszona czekolada

- 1 łyżka kakao

- szczypta soli

- 2 garści orzechów włoskich

Read More

Podsumowanie 2012.

Podsumowanie 2012.

 Oficjalnie moja przygoda z blogowanie zaczęła sie 12 stycznia 2012 roku, w tym czasie napisałam 93 posty, moją stronę odwiedziło 24 tys. osób, dla niektórych to mało dla innych dużo, ja osobiście jestem dumna z takiej liczby i mam nadzieje, że z roku na rok będzie nas coraz więcej. Były lepsze jak i gorsze dni, mniej lub więcej czasu na blogowanie, ale zawsze wracałam i nadrabiałam zaległości. 

Dziękuje wszystkim stałym jak i tymczasowym gościom mojego bloga, nie sądziłam że ten sposób spędzania wolnego czasu może dawać tyle satysfakcji.

Życzę wszystkim szczęśliwego nowego roku :)

Read More

Tarta ze szpinakiem.

Tarta ze szpinakiem.

Z powodu braku dobrego zdjęcia miałam sobie darować ten przepis, ale przyjaciele nie mogli mi tego wybaczyć, więc o to jest!

Ciasto:

- 200g mąki

- 100 g masła

- sól

- 1 jajko

- woda

Farsz:

- świeży szpinak ( ja użyłam jedno opakowanie mrożonego)

- suszone pomidorki

- pierś z kurczaka

- 1 ząbek czosnku

- sól

- słodka papryczka

- zioła prowansalskie

- 3 jajka

- ser żółty

Read More