piątek, 26 października 2012

Lasagne z zielonym akcentem.

Lasagne z zielonym akcentem.
A na dworze coraz zimniej, dni coraz krótsze, na uczelni coraz więcej roboty i jak tu nie zwariować? Może jakieś pomysły na poprawienie tej szarej rzeczywistości? Poza gotowaniem nic nie przychodzi mi do głowy, ewentualnie herbata, łóżko i jakiś dobry film.
 Składniki:
- Barilla Lasagne
- 300 g mięsa mielonego
- 1 duża cebula
- krojone pomidory z puszki
- 1 mała marchewka
- olej
- sól
- pieprz

- 1 duża cukinia
- starty żółty ser

Sos beszamelowy:
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 1,5 szklanki mleka
-gałka muszkatołowa
- sól
Share:

niedziela, 21 października 2012

Śniadanie, obiad, kolacja.

Śniadanie, obiad, kolacja.
Danie które można jeść na śniadanie, obiad jak i kolację, idealnie smakuje z grzankami z masłem czosnkowym.
Składniki:
- średni brokuł
- słoik marnowanych pieczarek
- szynka
- 150g makaronu muszelki
- 2 czerwone papryki
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- pieprz
- sól

Share:

piątek, 19 października 2012

Makaron z brokułami.

Makaron z brokułami.
Kolejny weekend opuszczam Warszawę i wracam do domu do Lublina. Spowodowane jest to małym, szalonym owczarkiem belgijskim który potrafi zgryźć wszystko co wpadnie pod nos. Śpi w dzień, szaleje w nocy, ale mimo wszystko jest przeurocza. A wracając do kuchni, pewna propozycja na szybki obiad, idealna dla studenta czyli dla mnie :)

Składniki:
- 250 g makaronu świderki
- średni brokuł
- 200 ml gęstej śmietany
- 100 g sera pleśniowego
- 1 duży ząbek czosnku lub 2 małe
- parmezan
- olej
- sól
- pieprz
Share:

środa, 10 października 2012

Gulasz.

Gulasz.
 Składniki:
- 500g mięsa wołowego na gulasz
- 3 cebule
- 0,5l  bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki cukru
- masło
- sól
- pieprz
- 2 goździki
- ocet winny

- ziemniaki
- mleko
- masło
- sól
- świeży czosnek
Share:

czwartek, 4 października 2012

Kurczak z puree z groszku.

Kurczak z puree z groszku.

Studia się zaczęły  ostatnie ciepłe dni kiedy można milo spędzić czas na dworze a co za tym idzie mniej czasu na prowadzenie bloga :( Jednak postaram się jak najczęściej wstawiać nowe posty i dbać o wizerunek mojej strony żebyście nie zapomnieli o jej istnieniu ;)
Teraz zapraszam na puree i kurczaka!

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 marchew
- 1 cukinia
- 1 czerwona cebula
- sos ostrygowy

Puree:
- 1 opakowanie groszku mrożonego
- 2 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- mleko
- sól
Share: