sobota, 24 maja 2014

Brokuły w cieście

Brokuły w cieście

Składniki:
- 1 brokuł
- 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/3 szklanki mleka
- woda
- sól


Brokuł myjemy i dzielimy na różyczki. Ubijamy jajko do którego dodajemy mleko, odrobinę wody, mąkę oraz sól i dokładnie mieszamy wszystkie składniki ( jeżeli masa jest za rzadka, dodajemy więcej mąki). Kawałki brokuła otaczamy ciastem i wrzucamy na rozgrzany olej ( osobiście zanurzałam je do połowy wysokości i po paru minutach przekręcałam na drugą stronę). Smażymy na średnim ogniu do uzyskania złocistego koloru. Usmażone odsączamy z tłuszczu ręcznikiem papierowym.
 Danie idealnie komponuje się z sosem sojowym :)


Share:

1 komentarz:

  1. Zapraszam do udziału w konkursie:

    http://www.fochygochy.blogspot.com/2014/05/konkurs-z-ksiazka-w-tle.html

    OdpowiedzUsuń