Pancakes!
Składniki:
- 1 1/3 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki kefiru
- 30 g cukru
- 50 g roztopionego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia. W oddzielnej misce miksujemy mleko, kefir, jajko i masło następnie stopniowo dodajemy suche składniki, energicznie mieszając tak aby utworzyć jednolitą masę (jeżeli będzie zbyt płynna należy dodać więcej mąki)
Rozgrzewamy patelnię do naleśników (nie dodawałam już żadnych tłuszczy), za pomocą dużej łyżki formujemy nasze naleśniki. Smażymy do uzyskania złocistego koloru.
oo :D Super! Muszę się dokładniej rozejrzeć wokół, obecnie moim miejscem zamieszkania jest wroclaw, restauracje tutaj na pewno takie cuda serwują - a ja sama to przypale!
OdpowiedzUsuń