Ryż z soczewicą w curry. Szybkie i proste !
Osobiście nie korzystam z gotowych sosów, ale ten z czystym sumieniem mogę polecić. Bardzo dobry w smaku i składzie, dostępny w Lidlu.
Składniki (dla 2 osób):
-Vitasia Korma Curry Sauce
- 1 woreczek ryżu
- 1/2 szklanki soczewicy
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1/2 średniej wielkości kalafiora
- słodka papryka
- sól
- pieprz
W garnuszku z osoloną wodą gotujemy ryż według wskazówek na opakowaniu (2 razy więcej wody niż ryżu). Po upływie połowy czasu, zdejmujemy z ognia. Kalafiora dzielimy na różyczki, paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i podsmażamy. Następnie dorzucamy paprykę kalafiora, soczewicę oraz ryż z wodą. Dusimy pod przykryciem około 6 minut w zależności od podanego czasu gotowania na opakowaniu. Teraz dodajemy około 5-6 łyżek sosu oraz przyprawę która jest dołączona do Vitasia Curry Sauce. Doprawiamy papryczką, solą i pieprzem.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz