Sałatka z szynka parmeńska.
Dzisiaj w kuchni kolorowo, czerwone pomidory, zielona sałata jak i pomarańczowa pomarańcz.... Uwielbiam takie kolacje. Pyszne i zdrowe.
Składniki:
- sałata lodowa
- pomidorki koktajlowe
- 4 plastry szynki parmeńskiej
-1 ogórek
- 1/2 pomarańczy
Składniki na sos:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki cukru
- 3 łyżeczki śmietany
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- cytryna
Składniki na sos mieszamy w kubeczku. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, ogórka przekrajamy i wydrążamy pestki następnie kroimy w plastry tak jak i pomidorki koktajlowe. Przekładamy do miski. Na patelni podsmażamy szynkę przez ok. 1minutę. Pomarańcz kroimy w kostkę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Wszystko zalewamy sosem.
Podajemy z grzankami z oliwą czosnkową.
Smacznego!
Pięknie wygląda i musi wspaniale smakować! Szynka parmeńska z pomarańczą to jest to!
OdpowiedzUsuńZ pozdrowieniami,
Edith
Świetna sałatka. Chętnie wciągnęłabym porcyjkę.
OdpowiedzUsuńTaka sałatka to pyszna sałatka, tym bardziej, że ja lubię połączenie owoców wszelakich z szynkami, mięsami, wędlinami i pasztetami :-)
OdpowiedzUsuńSame zdrowe pyszności:)
OdpowiedzUsuńPołączenie owoców i mięsa sprawdza się znakomicie. Pyszna sałatka;)
OdpowiedzUsuńWszyscy chwalą, chwalę też i ja :) Bo to moje smaki! Ciekawe połączenie!
OdpowiedzUsuń