Kanapka z kurczakiem.

Kanapka z kurczakiem.

Składniki:

- połowa filetu z kurczaka

- 1 pomidor

- 3 plasterki ananasa

- ogórek

- roszponka

- parmezan

- duża ciabatta

Marynata:

- sos ostrygowy

- oliwa z oliwek

- sól

Sos:

-majonez

- musztarda

- jogurt naturalny

Kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w plasterki, zalewamy marynata i wkładamy do lodówki na minimum 1 h. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni a przekrojoną ciabattę z odrobina oliwy z oliwek wkładamy do piekarnika aby sie przyrumieniła. Na tej samej patelni podsmażamy ananasa. Na kanapce układamy  kurczaka, roszponkę, pomidory, ogórka, ananasa oraz parmezan, sos podajemy oddzielnie w miseczce.