Miruna z domowymi frytkami.

Miruna z domowymi frytkami.

 Składniki (2 osoby) :

- 4 kawałki Miruny (może być mrożona)

- 6 sporych ziemniaków

- 2 łyżki sosu sojowego

- 1,5 łyżki miodu

- 2 łyżeczki soku z cytryny

- oliwa

- sól

- pieprz 

- natka pietruszki

Rybę rozmrażamy kilka godzin wcześniej. Robimy marynatę z sosu sojowego, miodu, cytryny i oliwy, następnie zalewamy rybę i odstawiamy na minimum 30 minut ( jak mamy czas to na dłużej). W tym czasie obieramy ziemniaki, kroimy je w półksiężyce i obtaczamy w soli, pieprzu, natce pietruszki oraz oleju. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, wstawiamy rybę oraz ziemniaki, pieczemy około 20, jeżeli frytki się nie zarumienią, wyjmujemy rybę i zostawiamy ziemniaki na kolejne minuty.

Podajemy z sałatką i cytryną