Mini brownie

Mini brownie

Składniki:

- 100 g gorzkiej czekolady

- 2 łyżki kakao

- 2 jajka

- 40 g mąki

- 1/4 szklanki wody

- 130 g masła

- 110 g cukru

W garnuszku zagotowujemy wodę z cukrem. Czekoladę łamiemy na kawałki, masło kroimy w kostkę i wrzucamy do wody. Mieszamy, stopniowo dodając kakao i zdejmujemy z ognia. W misce łączymy mąkę i jajka, następnie wlewamy ostudzoną masę czekoladową. Ciasto przekładamy do formy i wstawiamy do piekarnika ( 180 stopni) na około 20 minut. Ciasto musi być wilgotne w środku.