Brownie z orzechami.

Brownie z orzechami.

Składniki:

- 200 g gorzkiej czekolady

- 200 g masła

- 5 jajek

- 200 g cukru

- 100 g orzechów laskowych

- 100 g mąki

- szczypta soli

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem. Na suchej patelni zarumieniamy orzechy a następnie zdejmujemy z nich skórkę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, blaszkę o wymiarach 20x30 wykładamy papierem do pieczenia. W oddzielnej miseczce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę które następnie łączymy z ostudzoną czekoladą. Orzechy rozdrabniamy, łączymy z resztą składników, dodajemy przesianą mąkę, sól i delikatnie mieszamy. Całość przekładamy do formy i pieczemy 20 minut.