Jajka faszerowane na dwa sposoby.

Jajka faszerowane na dwa sposoby.

 Kolejne świąteczne gotowanie na moim blogu czyli jajka faszerowane.

Składniki I

- 5 jajek

- koperek

- masło

- bułka tarta

- sól

- pieprz

- olej

Jajka gotujemy na twardo (około 10 minut). Nieobrane jajka przekrajamy na pół uważając aby nie uszkodzić skorupki. Małą łyżeczką wyjmujemy żółtko oraz białko. W miseczce rozdrabniamy jajka dodajemy koperek. W rondelku rozpuszczamy masło a następnie dodajemy do naszego farszu. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy i napełniamy skorupki. Faszerowaną stroną układamy jajka na bułce tartej i układamy na gorącym tłuszczu. Gdy się zarumienią, możemy zdjąć i ułożyć na talerzyku.

Składniki II

- 5 jajek

- 5 dużych pieczarek

- majonez

- sól

- pieprz

Tym razem ugotowane jajka obieramy ze skorupki. Żółtka wkładamy do miseczki, pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Rozgrzewamy patelnie z masłem i smażymy pieczarki. Następnie wszystko razem miksujemy, dodajemy majonez i doprawiamy. Tak przygotowanym farszem możemy napełniać połówki jaj.