czwartek, 13 września 2012

Brownie.

Brownie.
Moje pierwsze i udane Brownie, skorzystałam z przepisu ze strony ChefMichaelSmith serdecznie polecam, wychodzi pyszne :)

Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanka kakao
- 4 jajka
- 200g ciemnej czekolady
- 200g masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki cukru
- szczypta soli
- garść skruszonej czekolady


Do rozgrzewającego się piekarnika (180stopni) wstawiamy naczynie żaroodporne z pokruszoną czekoladą i masłem. Od czasu do czasu mieszamy, aż masło z czekolada się rozpuszczą i połączą. W misce łączymy mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Do ostudzonej czekolady dodajemy jajka, cukier normalny oraz waniliowy i dokładnie mieszamy. Do tego dodajemy suche składniki oraz skuszoną czekoladę. Naszą masę wylewamy na prostokątną formę, wyłożoną papierem do pieczenia. całość pieczemy 25 minut. Po upieczeniu czekamy aż nasze cisto lekko ostudzi, po tym czasie możemy kroić i się zajadać pysznym brownie.



Share:

16 komentarzy:

  1. mocno czekoladowe i wilgotne - biorę dwa kawałki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudownie wilgotne - takie jak lubie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mocno czekoladowe i wilgotne - najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie wygląda. Z resztą jak wszystkie tutaj proponowane przez Ciebie dania. Nic tylko wypróbowywać przepisy. Pozdr. Klepka
    http://klepka-pisze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne i pyszne!
    Zdjęcie dokładnie oddaje walory tego ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  6. rewelacja! moje zawsze wychodziły za suche, skorzystam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ach ten czekoladowy zakalec, potrafi zaskarbić sobie miłość każdego smakosza. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ojj, dla tego ciasta jestem skłonna sprzedać duszę diabłu, uwielbiam! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. O matko i ja takie rzeczy o północy oglądam, skrętu kiszek zaraz dostanę ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. o rany!Brownies!moja miłość :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo udane, zdjęcia są tego niezbitym dowodem :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Brownie - rewelacja! Zauroczyłaś mnie nim! <3

    OdpowiedzUsuń
  13. ślinka cieknie na sam widok :)

    OdpowiedzUsuń