sobota, 29 września 2012

Domowe hamburgery.

Domowe hamburgery. 
Moje pierwsze domowe hamburgery, wyszły naprawdę pyszne.
 Idealne na obiad.

Składniki(4 porcje):
- 500g mielonej wieprzowiny
- 2 jajka
- 3 łyżki ketchupu
- sól
- pieprz
- 2 czerwone cebule
- 2 pomidory
- sałata lodowa
- musztarda
- 4 bułki hamburgerowe z sezamem
Share:

piątek, 28 września 2012

wtorek, 25 września 2012

Pieczarki.

Pieczarki.
Jak ja dawno nie robiłam pizzy, już sie stęskniłam za dobrą domową pizzy na cienkim cieście:)

Składniki:
- 1/3 szklanki wody
- 1,5 szklanki mąki
- 10 g świeżych drożdży
- 2 łyżeczki oliwy
- szczypta soli
- szczypta cukru

- 500g pieczarek
- 60g serka brie
- 100g startego sera żółtego
- masło
- 1 ząbek czosnku
- sól
Share:

środa, 19 września 2012

Roladki z kurczaka.

Roladki z kurczaka.
Co by tu zrobić... przemkną mi ostatnio przepis na roladki z piersi kurczaka, trochę je zmodyfikowałam bo nie wszystkie składniki spełniały moje oczekiwania. I tak oto powstały moje własne, podane z puree z groszku.


Składniki:
- 300g piersi z kurczaka
- plasterki boczku
- 2 cukinie
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
- 2 ząbki czosnku
- olej
-sól
- pieprz
- tymianek

Share:

czwartek, 13 września 2012

Brownie.

Brownie.
Moje pierwsze i udane Brownie, skorzystałam z przepisu ze strony ChefMichaelSmith serdecznie polecam, wychodzi pyszne :)

Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanka kakao
- 4 jajka
- 200g ciemnej czekolady
- 200g masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki cukru
- szczypta soli
- garść skruszonej czekolady
Share:

wtorek, 11 września 2012

Pulpety z warzywami.

Pulpety z warzywami.
A dziś na stole dawno nie przygotowywane pulpeciki, nowością jest mozzarella która umieściłam w środku każdej mięsnej kuleczki, ostatnio często spotykam się z takim przygotowaniem tych małych pyszności, więc sama też postanowiłam spróbować.

Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wieprzowo - wołowe)
- 1 jajko
- 3 łyżeczki bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- mozzarella
- 2 spore marchewki
- 1/3 kalafiora
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- pieprz
- sól
- 3 łyżki wody
- olej
Share:

sobota, 8 września 2012

Cytrynowe risotto.

Cytrynowe risotto.

Dlaczego risotto? Moją inspiracją był przepis z bloga Feed Me Better oraz gazeta "Kuchnia". Z początku miałam mieszane uczucia co do połączenia ryżu i cytryny, szczególnie że nie jestem wielką fanką tego owocu. Jednak nie wiem kiedy ostatnio jadła coś tak dobrego oraz o takim nietypowym smaku. Naprawdę polecam.
Share:

piątek, 7 września 2012

The Versatile Blogger Award.

The Versatile Blogger Award


Jest mi niezmiernie miło ponieważ wczoraj dostałam nominacje do Versatile Blogger Award. Cieszy mnie fakt, że mimo tego, iż mój blog dopiero kiełkuje to są osoby którym sie on podoba i którzy go odwiedzają.
A nominację (za którą serdecznie dziękuję) dostałam od Commandaria

Share:

środa, 5 września 2012

Kurczak na stole.

Kurczak na stole.
Dzisiaj na obiad podudzie z kurczaka za którym szaleńczo przepadam. Urozmaiciłam je brokułami w sosie pomidorowym, taka moja mała inwencja twórcza która muszę przyznać wyszła naprawdę smacznie :)
Share:

poniedziałek, 3 września 2012

niedziela, 2 września 2012

Mini babeczki.

 Mini babeczki.

Parę dni temu doszła dość długo oczekiwana przesyłka, jest nią urządzenie Muffin Maker. Zakupiłam je po atrakcyjnej cenie z portalu Groupon i muszę przyznać, że wywarło na mnie bardzo dobre wrażenie. Z początku byłam zdziwiona wielkością babeczek, ale z czasem stwierdzam, że mają one swój urok. W urządzeniu znajduje się 7 przegródek, czas pieczenia to około 10 minut. 
Share: