Szybki obiad.
Zawsze są takie dni, że nie ma czasu na przygotowanie obiadu lub nasza lodówka świeci pustkami. Dzisiejszy przepis jest idealny na takie okazję. Bazylia, czosnek i tarte orzechy... proste i pyszne połączenie.
- 200g makaronu
- 2 ząbki czosnku
- duża garść świeżej bazylii (kilka listków do dekoracji)
- orzechy laskowe tarte
- olej
- masło
- sól
- pieprz
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z odrobinką oleju, tak aby był lekko niedogotowany. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i zarumieniamy ( uważamy aby się nie przyalił) Następnie wrzucamy liście bazylii oraz makaron. Dolewamy 1/2 szklanki wody, gotujemy do momentu wchłonięcia wody. Doprawiamy solą, pieprzem oraz orzechami.
Smacznego!
Latem często nie ma się ani czasu ani ochoty na gotowanie i siedzenie w kuchni, bo słońce i fajna pogoda wołają na zewnątrz, więc to jest świetna propozycja na takie letnie dni:-)
OdpowiedzUsuńsmaczny i szybki = idealny! :-)
OdpowiedzUsuńMakaron jest zawsze pysznym daniem.
OdpowiedzUsuńTwój wygląda wspaniale!