poniedziałek, 30 kwietnia 2012

Jajko w koszulce ze szpinakiem i gruszką.

Jajko w koszulce ze szpinakiem i gruszką.


Przez dłuższy czas zastanawiałam się co nowego mogę zrobić na śniadanie. Jajecznice, jajko sadzone, omlet, naleśniki..... To wszystko znalazło się na moim stole nie raz ani dwa, okazało się, że jest pewna rzeczy której nie miałam okazji jeszcze wypróbować. A jest nią jajko w koszulce.

Składniki:
- 1 jajko
- woda w garnku
- 1 łyżka octu
- garść świeżego szpinaku
- plasterek gruszki
- bułka
- sól

W garnuszku zagotowujemy sporą ilość wody z octem i solą. Na drugim palniku rozgrzewamy patelnie i kładziemy posmarowana masłem bułkę. Zarumienioną z obu stron i odkładamy na talerzyk. Gdy woda zacznie się gotować, powolutku z małej wysokości wbijamy jajko i gotujemy na małym ogniu przez koło 3 minuty. Następnie wyjmujemy łyżką cedzakową i ładziemy na bułeczke. Na patelni podsmżamy szpinak z odrobiną soli. Kładziemy na jajko a na samej górze umieszcamy gruszkę.
Śniadanie gotowe!


Share:

11 komentarzy:

  1. Bardzo elegancko sie prezentuje!

    OdpowiedzUsuń
  2. Potrawa, wydawać by się mogło, acetyczna; lecz ile smaków w sobie zawiera... Genialne i proste. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. muszę koniecznie spróbować.
    ciekawa kompozycja smaków ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. Ostatnio miałam okazję pierwszy raz robic jajko w koszulce, nie wyszło idealnie, ale zachęciło mnie do dalszych prób. Twoja propozycja jest piękna i zapewne świetnie smakuje.

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealne jajeczko, interesująca propozycja:)

    OdpowiedzUsuń
  6. TALERZ!!!TALERZ MI SIĘ PODOBA!!!Ale jedzonko niczego sobie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo delikatne, uwielbiam poszerade jajka

    OdpowiedzUsuń
  8. u mnie też jajeczko w koszulce:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mistrzowsko połączyłaś smaki. No i jak to pięknie i pysznie wygląda :-D

    OdpowiedzUsuń